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馅儿饼 [ xiànr bǐng ]
带馅儿的饼，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的馅儿，在锅上或铛上烙熟。
包菜回锅肉 [ bāo cài huí guō ròu ]
包儿 [ bāor ]
包裹成件的东西。包子。如：「肉包儿」、「菜包儿」。《金瓶梅．第四二回》：「西门庆只吃了一个包儿，呷了一口汤。」
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
火锅增香剂 [ huǒ guō zēng xiāng jì ]
火锅增香剂 -概述 火锅增香剂，火锅店或者其他各式餐馆使用的增香剂，一般都会是丙二醇、基麦芽酚、洋葱抽提物、天然辣椒…
起竈 [ qǐ zào ]
（一）、指开伙备办饭菜。《三侠五义》第五一回：“赵虎 他却耐不得，向庙内借了碗盏傢伙，自己起灶，叫伴当打酒买肉，合心…
陕菜 [ shǎn cài ]
陕菜shǎn cài 陕西菜简称陕菜，又称秦菜。 秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤，长…
猫肉火锅中毒 [ māo ròu huǒ guō zhòng dú ]
近日，一位广东亿万富翁在一家经常吃的火锅店内食用猫肉火锅时，出现头晕症状!继而被送往医院治疗，突然症状加重，最终死亡…
秦菜 [ qín cài ]
秦菜qín cài 简介 陕西菜简称陕菜，又称秦菜。 秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤…
馅饼 [ xiàn bǐng ]
馅饼用料 主料： 精面粉500克 辅料： 鸡蛋、韭菜、粉丝、猪肉 注：这里是以韭菜鸡蛋馅的馅饼为例，其他馅的馅饼可以…
叉烧包 [ chā shāo bāo ]
简介 【菜名】 叉烧包 【别名】 蜜汁叉烧包、蚝油叉烧包 【英文名】 Steamed BBQ Pork Bun 【所…
韭菜盒子 [ jiǔ cài hé zi ]
韭菜盒子清乾隆年间，袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜…
巴国布衣 [ bā guó bù yī ]
巴国布衣 -简介 “巴国布衣”是四川辐克实业下属企业——成都巴国布衣餐饮发展有限公司所创的著名餐饮品牌，诞生于199…
四会 [ sì huì ]
(1).四方乐声相会合。《文选·宋玉＜高唐赋＞》：“纤条悲鸣，声似竽籟，清浊相和，五变四会。” 李善 注：“四会，四…
机器人餐厅 [ jī qì rén cān tīng ]
机器人餐厅 -简介 香港首家以机器人为主题的餐厅，正式营业。 在餐厅内行走的机器人服务员不仅可以与顾客打招呼，而且可…
板面 [ bǎn miàn ]
相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋…
懒人汤 [ lǎn rén tāng ]
懒人汤 - 简介 在中国的各大超市内，各式各样的汤料十分热销，正因为食用方便，做一锅汤只需要几分钟的时间，因此被市民…
央勒节 [ yāng lēi jié ]
“央勒”节是四川巴塘藏族人民的盛大节日。九月初，巴塘秋收完成，人们怀着丰收后的喜悦，穿上最好…
一滴香 [ yī dī xiāng ]
只需一滴，清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析，“一滴香”是通过化工合成，长期食用将危害人…
夜明猪肉 [ yè míng zhū ròu ]
夜明猪肉 - 概述 夜明猪肉，指的是猪肉白天无异样，夜间却会发蓝光，经过科学细菌培养分离，专家发现“蓝光猪肉”系发光…
口水油 [ kǒu shuǐ yóu ]
所谓口水油，就是酒店工作人员将客人吃剩下残羹剩饭回收，撇出剩菜里的油，因为已经混入了客人的口水，故名。 口水油是在客…
肥胎不肥人餐单 [ féi tāi bù féi rén cān dān ]
肥胎不肥人餐单 - 简介 李嘉欣在产子后迅速瘦身，对此一直有传言称，李嘉欣能成功瘦身全靠和营养师一起炮制的神奇餐单。…
拼饭 [ pīn fàn ]
拼饭 - 简介 拼饭是拼客的一种，由于经济危机、物价上涨等原因，单独用餐成本居高不下，于是在白领圈里流产了一种省钱妙…
蔬菜红楼梦 [ shū cài hóng lóu mèng ]
蔬菜红楼梦是一群重庆的网友利用瓜果和蔬菜模拟《新红楼梦》的人物造型。该造型受到网友的热捧。 蔬菜红楼梦-创意来源 网…
鸵鸟蛋 [ tuó niǎo dàn ]
鸵鸟蛋tuó niǎo dàn 鸵鸟是世上最大的禽类动物;鸵鸟蛋，则是世上最大的蛋，一粒…
