鱼脂酸相关的词语大全

“鱼脂酸” 相关的词语大全

硬脂 [ yìng zhī ]
任何脂肪的固体部分,是甘油和硬脂酸的酯关于硬脂酸或从硬脂酸衍生而来的硬脂酰胺甘油硬脂酸二油酸脂

杜仲果 [ dù zhòng guǒ ]
杜仲翅果种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸6（七）、38%、亚油酸（九）、97%、油酸（十五）、81%、硬脂酸（二）…

鱼脂酸 [ yú zhī suān ]

不饱和脂肪酸 [ bù bǎo hé zhī fáng suān ]
不饱和脂肪酸即脂肪链中含有不饱和双键的脂肪酸，是植物油脂的重要组分之一。比如油酸，亚麻酸等。 不饱和脂肪酸 - 简介…

酸败 [ suān bài ]
油脂、鱼肉等由于受到空气、水分、细菌、热、光等的作用而氧化或水解，酸值增高，产生异味。

牛脂 [ niú zhī ]
炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪…

肥皂 [ féi zào ]
一种清洗及乳化剂。藉皂化作用,将金属盐类的碱与天然油脂类的脂肪酸反应而生成的脂肪酸盐

皂化 [ zào huà ]
使（如脂肪或脂肪酸）转化为肥皂。

脂肪酸 [ zhī fáng suān ]
有机化合物的一类，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激气味，高级的脂肪酸是蜡状固体。天然油脂中含量很多。

乳脂 [ rǔ zhī ]
牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足…

棉籽油 [ mián zǐ yóu ]
从棉籽压榨或溶剂提取获得的半干燥性脂肪油，提炼后呈淡黄色，主要含有亚油酸、油酸和软脂酸的甘油脂，主要用于拌生菜和烹调…

蔗糖聚酯 [ zhè táng jù zhǐ ]
脂肪酸蔗糖聚酯的简称，是一种油脂替代品。

血脂 [ xuè zhī ]
血液中所含的脂类，包括甘油三酯、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸等。

尸蜡 [ shī là ]
长期埋葬或沉浸于潮湿环境中的动物尸体的脂肪和肌肉经化学变化而产生的主要由脂肪酸和脂肪酸钙组成的一种蜡样或油脂质的浅褐…

人膏 [ rén gāo ]
（一）、人鱼的脂膏。（二）、人的脂膏。

牛油 [ niú yóu ]
牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。

火烧鳊 [ huǒ shāo biān ]
胭脂鱼。

蒜球精 [ suàn qiú jīng ]
抽取蒜油所制成的健康食品。含大蒜氨酸、不饱和脂肪酸、亚油酸、维他命Ｅ等。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…

高丝氨酸 [ gāo sī ān suān ]
拼音：gāo sī ān suān 简介 高丝氨酸是一种非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着…

鲸膏 [ jīng gāo ]
鲸鱼的油脂。亦指用这种油脂点燃的灯。

单纯脂质 [ dān chún zhī zhì ]
脂肪酸和各种醇形成的酯的总称。

油酸铁皂 [ yóu suān tiě zào ]
油酸铁皂为棕红色脂肪状小块。

鱼膏 [ yú gāo ]
鱼脂；鱼油。旧时常用以作灯火燃料。

脑磷脂 [ nǎo lín zhī ]
磷脂的一种，由甘油、脂肪酸、磷酸乙醇胺组成，无色固体，在脑、神经细胞、大豆里含量丰富，是细胞膜和细胞器膜的重要组成成…

反式脂肪酸 [ fǎn shì zhī fáng suān ]
警惕健康杀手反式脂肪酸 鉴别要看食品成分 摘要 反式脂肪酸，又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸。生活中的反式脂肪酸…