饮汤 [ yǐn tāng ]
方言。饺子汤。
水饺 [ shuǐ jiǎo ]
用水煮的饺子。 清 二石生 《十洲春语》卷下:“小食则以蚕沙饼、椒卷、王兰酥、芙蓉饺、水饺、苏叶饼、鳧茨糕诸种为最佳…
饺饵 [ jiǎo ěr ]
食品名。饺子;馄饨。《正字通·食部》:“饺……今俗饺饵,屑米麪和飴为之,乾溼大小不一。水饺饵即 段成式 食品‘汤中牢…
饺子汤 [ jiǎo zi tāng ]
馄邬 [ hún wū ]
饺子。
措麻 [ cuò má ]
藏式花纹饺子。
面皮 [ miàn pí ]
(一)、脸皮。(二)、包子、饺子、馄饨等的皮儿。
更岁饺子 [ gēng suì jiǎo zi ]
是每逢新春佳节,吃饺子的一种习俗,流行于华北地区,饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历…
蒸饺 [ zhēng jiǎo ]
蒸熟了吃的饺子。
攒汤 [ cuán tāng ]
用众多材料煮成的汤。《儒林外史.第一零回》:「一盘猪肉心的烧卖,一盘鹅油白糖蒸的饺儿,热烘烘摆在面前;又是一大深碗索…
团年 [ tuán nián ]
除夕团聚过年团年饺子。
扁食 [ biǎn shi ]
饺子或馄饨。
锅贴儿 [ guō tiēr ]
在铛(chēng)上加少量的油和水煎熟的饺子。
肉馅 [ ròu xiàn ]
包饺子用的碎肉末。
箕子 [ jī zǐ ]
用来擀饺子皮的小面团。
元宝水饺 [ yuán bǎo shuǐ jiǎo ]
中国民族众多,年夜饭的风俗自然不一样,各地都有体现自己特色的习俗,年夜饭主食吃饺子也是传统的习惯。饺子是取新旧交替“…
拌和 [ bàn huò ]
搅拌:拌和饲料。饺子馅儿要拌和匀了。
子孙饺子 [ zǐ sūn jiǎo zi ]
旧时结婚仪式中给新娘、新郎做的饺子。民间风俗以为新婚夫妇食后会生儿育女。周立波《暴风骤雨》第二部二七:“男男女女都拥…
水水 [ shuǐ shuǐ ]
水水读音:shuǐ shuǐ意思:陕西方言,特指吃饺子,小笼包子时用来蘸的调料水或辣子油。
把口 [ bǎ kǒu ]
通常是指巷子口、胡同口。如:「我们到把口附近那家饭店吃饺子好了。」
嫩生 [ nèn sheng ]
(一)、嫩:这韭菜真嫩生,包饺子最好。(二)、不成熟;不老练:我侄子还嫩生,您多照顾点儿。
剂子 [ jì zi ]
做馒头、饺子等的时候,从和(huó)好了的长条形的面上分出来的小块儿。
年中饭 [ nián zhōng fàn ]
年中饭 -概述 年中饭是指春节期间的饮食习惯。包括了传统民俗习惯和现代都市生活的饮食习惯。 产生原因 主要是因为年夜…
年面 [ nián miàn ]
指过年时做糕团、饺子之类用的面粉、米粉等。 段荃法 《凌红蝶》:“男人家买年货,女人家磨年面,孩子扎灯笼。”
锅贴 [ guō tiē ]
(一)、在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。(二)、喻耳光。京剧《贵妃醉酒》:“[娘娘]打了我三个锅贴儿。”