餈巴 [ cí bā ]
用糯米蒸熟捣制而成的饼。 清 唐训方 《里语徵实》卷中上:“蒸糯米揉为饼曰餈巴。”
炸糕 [ zhá gāo ]
用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅,油炸后食用。
老婆饼 [ lǎo pó bǐng ]
一种广式点心。以面粉掺酥油制成面团,内夹甜糯米烘焙而成。相传广州有人嗜吃此饼,甚至倾家、卖妻购饼,故称为「老婆饼」。…
糯米饼 [ nuò mǐ bǐng ]
粘糕 [ zhān gāo ]
粘米或粘米粉做的糕饼。《儿女英雄传》第二一回:“甚至有一蒲包子,炉食餑餑,十来个鸡蛋,几块粘糕饼子,也都来供献供献,…
餈餻 [ cí gāo ]
亦作“餈糕”。用糯米煮饭捣烂或用糯米粉制成的糕。
江米纸 [ jiāng mǐ zhǐ ]
糯米纸。
水团 [ shuǐ tuán ]
(一)、以粘高粱粉或糯米粉制成的球形食品。(二)、用糯米粉制成的球状食品。
秋糯 [ qiū nuò ]
雪白的糯米。
醪糟 [ láo zāo ]
糯米(江米)酒。
白醪 [ bái láo ]
糯米甜酒。
米酒 [ mǐ jiǔ ]
用糯米、黄米等酿成的酒。
酿糯 [ niàng nuò ]
以糯米酿酒。
姊妹饭 [ zǐ mèi fàn ]
用糯米做成的,用不同的糯米再经过加工处理后就成了五颜六色的姊妹饭了。
烤糯米饼 [ kǎo nuò mǐ bǐng ]
粢阿 [ zī ā ]
一种用江米(糯米)做成的食品。
灶团 [ zào tuán ]
旧俗祭灶的糯米团子。
蓬団子 [ péng tuán zǐ ]
青团。艾蒿叶糯米点心。
炒糯米饼 [ chǎo nuò mǐ bǐng ]
黄酒 [ huáng jiǔ ]
用糯米、大米、黄米等酿造的酒,色黄,含酒精量较低。
糯米砂浆 [ nuò mǐ shā jiāng ]
古代中国的建筑工人通过将糯米汤与标准砂浆混合,发明了超强度的“糯米砂浆”。
糍团 [ cí tuán ]
糯米粉制成的糕团。
黍米 [ shǔ mǐ ]
(一)、黍子碾成的米。(二)、指糯米。
宁化酒酿 [ níng huà jiǔ niàng ]
用糯米酿造的一种酒。
油糍 [ yóu cí ]
一种油煎的糯米食品。