香糯 [ xiāng nuò ]
(1).一种味香的糯米。《剪灯新话·翠翠传》:“ 翠翠 留之宿,饭 吴兴 之香糯,羹 苕溪 之鲜鯽,以 乌程 酒出饮…
瓜米 [ guā mǐ ]
经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。 清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》:“瓜米者,糯稻碾五次之称。碾九次为茶米,用以作…
糯米香茶 [ nuò mǐ xiāng chá ]
沙壅 [ shā yōng ]
广东 食品名。 清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》:“以糯米粉杂白糖沙,入猪脂煮之,名沙壅。”
五粮液 [ wǔ liáng yè ]
中国名酒之一。产于四川宜宾。以红高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为原料制成。酒味醇厚,柔和甘美,无强烈刺激,属浓…
蚂蚁堆乡 [ mǎ yǐ duī xiāng ]
拼音:mǎ yǐ duī xiāng 简介 蚂蚁堆乡,临沧县辖乡。位于县境北部,距县城(公路)28公里。面积346.…
香米 [ xiāng mǐ ]
香米又名香禾米、香稻,西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米,...上风吹之,五里闻香”,…
无米粽 [ wú mǐ zòng ]
无米粽是一种以蔬菜为主料、海鲜为辅料代替传统以糯米为主材料的粽子。详细解释 简介 一般常见的粽子多是以糯米做为主材料…
玫瑰汤圆 [ méi guī tāng yuán ]
拼音:méi guī tāng yuán 解释:原料 糯米700克,大米300克,面粉2…
绍兴酒 [ shào xīng jiǔ ]
也叫绍酒、老酒。一种黄酒。产于浙江绍兴。主要有加饭、善酿、香雪、元红等品种,其中加饭黄酒是中国名酒之一。以糯米和小麦…
五色水团 [ wǔ sè shuǐ tuán ]
一种用糯米粉制作的团子,因杂五色人兽花果之状,故称。宋孟元老《东京梦华录·端午》:“自五月一日及端午节前一日,卖桃、…
茶礼 [ chá lǐ ]
指旧俗缔婚的聘礼。清 孔尚任《桃花扇·媚座》:“花花綵轿门前挤,不少欠分毫茶礼。”洪深《香稻米》第一幕:“今年这个冬…
香积饭 [ xiāng jī fàn ]
佛寺的斋饭。典出《维摩诘经·香积品》:“是化菩萨以满鉢香饭与 维摩詰,饭香普薰 毗耶离城 及三千大千世界。”唐 王维…
沉缸酒 [ chén gāng jiǔ ]
拼音:chén gāng jiǔ 解释:沉缸酒为甜型黄酒,因其在酿造过程中,酒醅必须沉浮3次,最后沉于…
阴米 [ yīn mǐ ]
拼音:yīn mǐ 阴米的方法 将糯米精选除去杂质后,进行清水浸泡7~12小时,将糯米中的水沥干后用60℃~85℃蒸…
土得来 [ tǔ dé lái ]
“土得来”源自吴语,特别是来自音韵殊妙、内涵宛妙、意境神妙的江浙沪方言,您可能还记得邓丽君甜美圆润、温婉动人的《你怎…
冰皮月饼 [ bīng pí yuè bǐng ]
拼音:bīng pí yuè bǐng 解释:冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年…
鱼子兰 [ yú zǐ lán ]
花卉名。即真珠兰,又名米兰。花形似珠,色黄,又像米粒和鱼子,故名。可供盆栽观赏,又可熏制花茶和提取芳香油。 明 顾起…
白粮 [ bái liáng ]
亦作“ 白粮 ”。 明 清 时在 江 南五府所征供宫廷和京师官员用的漕粮。 明 徐渭 《送某公迁南户部》诗:“积水游…
笋脯 [ sǔn fǔ ]
把笋煮熟晾晒、加以调料的食物。元 虞集《奉别阿鲁灰东泉学士游瓯越》诗:“笋脯尝红稻,蓴羹斫白鱼。”清 陈维崧《五月词…
月健天恩 [ yuè jiàn tiān ēn ]
旧时迷信谓大吉日。诸事皆宜,不避凶忌。天恩,星相术士谓上吉日,宜宴乐庆赏等事。洪深《香稻米》第一幕:“腊月二十六、二…
采茶游 [ cǎi chá yóu ]
采茶游 - 概述 随着采茶时节的到来,从三月份开始包括浙江天目湖茶山游、信阳毛尖村采茶游、清明西湖龙井采茶游、苏州东…
裹蒸 [ guǒ zhēng ]
(一)、食品名。一说即粽子。《南齐书·明帝纪》:“太官进御食,有裹蒸。”《资治通鉴·齐明帝建武三年》引此文,胡三省 …
金水二号 [ jīn shuǐ èr hào ]
湖北省农科院果树茶叶研究所选育,亲本为长十郎×江岛,1978年获全国科技大会奖。 果实中大,平均单果重1…
客家黄酒 [ kè jiā huáng jiǔ ]
拼音:kè jiā huáng jiǔ意思:在客家人的饮食中,饮酒是很普遍的习俗,客家人年长的会饮,年小的也会饮,有…