焖炉烤鸭的意思

问：焖炉烤鸭是成语吗更多

答：（焖炉烤鸭）不是成语

词语读音：mèn lú kǎo yā

词语简拼：MLKY

网络释义：焖炉烤鸭是一道传统名菜，凭炉墙热力烘烤鸭子，炉内温度先高后低，因烤制过程中“鸭子不见明火”，故烤鸭表面没有杂质。所以焖炉烤鸭被称为“环保型”、“绿色”烤鸭。烤出的鸭子外皮酥脆，内层丰满，肥而不腻，有一种特殊的香味。