答:(银耳鹑蛋)不是成语
词语读音:yín ěr chún dàn
词语简拼:YECD
网络释义:银耳鹑蛋是以鹌鹑蛋、银耳为主要材料制作而成的一款菜品,调料是冰糖、清水等,主要通过清蒸、水煮的方式做成。