答:(徽州蒸鸡)不是成语
词语读音:huī zhōu zhēng jī
词语简拼:HZZJ
网络释义:徽州蒸鸡是徽州春节时期的传统佳肴,主料是母鸡,调料有酱油、绍酒、冰糖等,该道菜主要是通过将食材用旺火蒸的做法而成。