答:(糟菜炒笋)不是成语
词语读音:zāo cài chǎo sǔn
词语简拼:ZCCS
网络释义:糟菜是闽清的传统特产之一,是以芥菜为原料腌制的小菜,有着去腥腻、增食欲、开胃清津之功效。糟菜可做小菜食用,也可以蒸、炒、煮等烹饪方法入菜。糟菜炒笋是用糟菜炒甜笋,其味甘酸适口,醇香扑鼻,是深受一道福州人喜爱的传统闽菜。