答:(肉炒山药)不是成语
词语读音:ròu chǎo shān yào
词语简拼:RCSY
网络释义:山药炒肉片是一道美味可口的名菜,属于鲁菜系。山药洁白清脆,肉片滑嫩爽口,具有补血、补虚养身、滋阴等效果。