雀胗小炒的意思

问：雀胗小炒是成语吗更多

答：（雀胗小炒）不是成语

词语读音：què zhēn xiǎo chǎo

词语简拼：QZXC

网络释义：用料材料　　雀胗毛豆米玉米粒彩椒（胡萝卜）洋葱黑木耳盐鸡精水淀粉做法1. 锅中水烧开，加入1小勺盐，将毛豆米和玉米粒焯水3分钟；彩椒切成丁焯水半分钟；2. 起油锅煸炒雀胗1分钟盛起，用锅内余油煸香洋葱粒，倒入切碎的黑木耳继续煸炒；3. 调入1小勺料酒和适量盐，倒入雀胗和焯水后的毛豆米等，加1勺清水快速炒匀，淋入少许水淀粉后出锅。1