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压碟儿：旧时人家请客，客人都留下一些食物在盘子里不吃，表示主人准备的酒菜丰盛及富贵有余的意思。《金瓶梅…
认熟：认识并熟悉。《红楼梦》第四回：“谁知自此间住了不上一月，贾 宅族中凡有的子侄，俱已认熟了一半。”…
品酒师：品酒师 - 基本概述 原本品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行，在宫廷里的职务就是管理葡萄…
白宫蜜酿：白宫蜜酿 - 简介 据英国《每日邮报》2011年3月7日报道，奥巴马和夫人米歇尔酷爱啤酒，两…
啤酒节：布洛肯·利扎德喜剧组合重返大银幕的喜剧新作证明了，复仇就像啤酒一样，冷冻之后味道…
酒后代驾：酒后代驾 - 简介 酒后代驾，就是指由一名专业的司机代替驾驶，将喝了酒的司机连人带车送回家。…
逡巡酒：传说中神仙酿造的顷刻即成之酒。也称“顷刻酒”。《太平广记》卷五二引 南唐 沉汾《续仙传·殷天祥…
发票反腐：发票反腐 - 概述 最近，百万名酒、万元豪宴……都被一张张薄薄的发票揭到了公众面前。168万…
白吃客：白吃客 - 简介 亲戚朋友结婚，随份子吃喜宴是很正常的事，可偏偏就有不随份子还白吃饭的。这些不…
望天书：旧时，大户人家正厅的房梁穹顶，是排列整齐的花格底瓦，每一底瓦的花格中，都书写着一个汉字，举首仰…
喝酒伤身时刻表：喝酒伤身时刻表是由英国多位专家总结出的，他们认为不同时间点酒精对人体的影响都有所不同。…
吃喝：(1).吃和喝。《红楼梦》第三八回：“山坡桂树底下铺下两条花毯，命支应的婆子并小丫头等也都坐了，…
接纳：（一）、接受（个人或团体参加组织、参加活动等）：他被接纳为工会会员。展览会每天接纳上万人参观。（…
白乾：(1).平白无故。 宋 无名氏 《张协状元》戏文第二八出：“白乾骗了我三文。”《新编五代史平话·…
油炸啤酒：油炸啤酒：将啤酒倒入咸面团中包好，放到375℃高温的油锅中炸上20秒钟，使糕点刚刚好吸收了酒…
经折：（一）、折迭式的狭长小簿本。旧时多用以记录备忘事宜。《水浒传》第十八回：“只见何清去身边招文袋内…
应卯：旧时官厅每天卯时（早晨五点到七点）查点到班人员，点名时到班的人应声叫应卯，现比喻到场应付一下：上…
洋船：(1).海上航行的大船。 明 沉德符 《野获编·河漕·先朝设海运衙门》：“ 正统 七年三月，又命…
吃米不知米价：每天吃米饭，却不知米的价钱。比喻一个人对周遭事物的不了解。如：「你这是吃米不知米价，有事…
加饭酒：历史绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”、“越酒”，距今已有2300多年的酿造历史。据史书记载，春秋战国…
宿酒：◎ 宿酒 sùjiǔ[be drunk overnight] 隔夜仍使人醉而不醒的…
小军：(1).兵卒。 元 无名氏 《昊天塔》第一折：“每日轮一百个小军，每人射我三箭，名曰百箭会。”《…
鸡尾酒效应：鸡尾酒效应，人们把这种因组合协调而产生的意想不到的效果，称为鸡尾酒效应。鸡尾酒是18世纪末…
期酒师：期酒师 - 简介 期酒，法语En Primeur，英语Future wine，指的是将素有液体…
德齿：指贤德而年高的人。语出《孟子·公孙丑下》：“天下有达尊三：爵一；齿一；德一。朝廷莫如爵；乡党莫如…
