操奇逐赢:cāo qí zhú yíng 操奇逐赢(操奇逐贏) 指商贾居奇牟利。语本《汉书·食货志上》…
破家荡产:破家荡产(破家蕩産) 耗尽家产。《朱子语类》卷一一一:“宽乡富家多,狭乡富家少。狭乡富家,靳…
诱人:(1).诱导人。《论语·子罕》:“夫子循循然善诱人,博我以文,约我以礼,欲罢不能。” 北齐 刘昼…
粮油:读音:【汉语拼音】:【英文翻译】:Cereal & Oil释义:所谓民以食为天,粮食是我们人类赖…
食物过敏:食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态…
素食主义:素食主义是一种饮食的文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者,这些人不食用来自动物身上各部分…
鸡跖:亦作“ 鸡蹠 ”。鸡足踵。古人视为美味。语本《吕氏春秋·用众》:“善学者若 齐王 之食鸡也,必食…
三涂:(一)、山名。在 河南 嵩县 西南,伊水 之北,亦称 崖口,又称 水门。《左传·昭公四年》:“四…
子推:(一)、春秋 时 晋国 人,姓 介。也称 介之推、介推。《左传·僖公二十四年》:“晋侯 赏从亡者…
分子美食:分子美食(Molecular Gastronomy)一词,于1988年由匈牙利物理学家Nic…
蹲沓:亦作“ 蹲踏 ”。1.蹲,通“ 噂 ”。议论纷杂。 晋 葛洪 《抱朴子·汉过》:“当涂端右阉官之…
食道语:食道语 - 简介 食道语使用“食道语”听起来音调高低差别较小,爆破音较重。医生说,说得好的,有…
和同:(1).指 春秋 时代两个互为对应的常用语。和谓可否相济,相辅相成;同谓单一不二,无所差异。和能…
戴帽:(一)、亦作“戴帽子”。把帽子戴在头上。引申为于一物之上加以他物。宋 戴鼎臣《东原录》:“海州 …
化雨:长养万物的时雨。比喻循循善诱,潜移默化的教育。语本《孟子·尽心上》:“君子之所以教者五:有如时雨…
负营养:负营养 -简介 负营养是近年来国内外养生保健界专家提出一种新的保健观念。具体指人体内部废物的排…
外食族:外食族,指的是现代城市生活中以家庭外饮食为主要生活方式的族群,在上海,业余下厨房、专业下馆子的…
基因武器:基因武器-武器简介 基因武器(genetic weapon),也称遗传工程武器或DNA武器。…
新素食运动:新素食运动 -简介 新素食运动是指现代素食者推广的一种全新的生活方式。他们认为素食可以更好…
公众人物话语权:公众人物话语权 - 概述 公众人物话语权,是指具有官方背景的人物、学者、教授、行业专家…
积实:(一)、指谷粟财货等。《左传·文公十八年》:“縉云氏 有不才子,贪于饮食,冒于货贿,侵欲崇侈,不…
智能塑料袋:智能塑料袋 - 研发 英国斯特拉思克莱德大学教授安德鲁·米尔斯正在带领研究人员开发一款智能…
白腹锦鸡:白腹锦鸡又称铜鸡,雄鸟体长113—145厘米,体重650—960克;…
转基因食品:转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是利用现代分子生…
油瘾:油瘾 -简介 不论是传统的中餐还是快捷的西餐,油炸食品都是我们日常餐桌上的常见身影。很多人&ld…