烈味:口味浓烈的食物。《吕氏春秋·尽数》:“凡食无彊厚,味无以烈味重酒,是之谓疾首。” 高诱 注:“烈…
松脆:(一)、谓声音轻虚清脆。(二)、谓食物酥脆味美。
又香又脆:不但很香而且很脆,用来形容食物的味道和口感。
甘口:可口;适口。《韩非子·扬权》:“夫香美脆味,厚酒肥肉,甘口而病形……左视右视,以为尽讎也。” 汉…
嗳腐食臭:由于消化不量,食物残渣散发出的气味经过食道从口中排出。消化不良。
金针菇:腐朽木材的菌类。色金黄,体细长,味美,可供食用。也可人工培养。
滫糒:指柔美可口的食物。 明 杨慎 《姨母黄淑人墓志铭》:“ 石隐 解权家居,事舅姑滫糒极丰。”
金齑玉脍:齑:亦作“虀”。作调味用的姜、蒜等碎末。脍:细切的鱼肉。泛指鱼肉。指美味的食物。
异味:不寻常的鲜美;难得的好吃的东西不正常的气味食物已有异味,不能再吃
美餐:(一)、可口的饭食:美餐佳肴。(二)、痛快地吃:美餐一顿。
滑甘:(一)、古时用以给菜肴调味的佐料。(二)、代指甘美的食物。
甜美:具有香甜可口的味道的新疆的葡萄多甜美形容愉快幸福甜美的爱情
机械进食:机械进食,指毫无饥饿感时的进食,而且进食的时候根本没有意识到同时有多少热量被摄入,可能因为口…
清汤:拼音: 简介 清汤又叫包面或馄饨,亦称云吞。是江西樟树市(原清江县)的著名小吃,明清之际即已闻名…
对胃口:(一)、(饭菜等)适合食欲;合口味。(二)、比喻对某种事物或活动感兴趣。
顺口:[词句]念起来流畅这篇文章念起来很顺口随口想也没想,顺口就说食物味道好鸽子肉嫩,吃着比鸡肉还顺口
五味偏嗜:长期偏嗜某味食物,或食味过浓,对于人体可能产生不良反应或致病,为中医病因病机的一种。
水豢:指水产美味。《乐府诗集·燕射歌辞三·食举歌之六》:“道高物备食多方,山肤既善水豢良。” 明 王志…
始兴冬菇:“始兴冬菇”系正宗“粤北冬菇”,素以肉厚、风味独特、滑脆爽口、香味浓郁而深得美食家偏爱,为嘉…
柠檬酸:一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 CCOOHCH 2 COOH,具有可口酸味;…
元鱼献宝:元鱼不仅无私地向食客自身,而且还带来了更多的美味食物供人们尽情享用。
脱臭:除去臭味。如:「冰箱要经常脱臭,食物才不会有异味,也可避免细菌的滋生。」
箭干白:亦作“箭竿白”。蔬类,菘的一种,似芜菁,质柔味美。经霜后可做腌菜,越一二月取食,味极爽适。
五熟釜:一种古炊具,釜内分格,可以同时烹调各味食物。
余甘:(1).馀留香甜滋味。 唐 杜甫 《军中醉饮寄沉八刘叟》诗:“酒渴爱江清,餘甘漱晚汀。”(2).…