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肴肉：净肉经食盐及硝酸钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著…
娘惹菜：娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料…
鹅梨：亦作“鵞梨”。梨之一种。皮薄多浆，香味浓郁。 唐 冯贽 《南部烟花记·帐中香》：“ 江 南 李主…
醇厚：（一）、（气味、滋味）纯正浓厚。（二）、同“淳厚”
箍煲：本意： “箍煲”——中国古代民间传统修补技术，用…
馥烈：香气浓烈。
郁馥：香气浓烈。
浓深：指兴味浓厚。
酽酸：浓浓的酸味。 宋 杨万里 《人日宿味田驿》诗：“南中气候从头错，人日青梅已釅酸。”
香水胶囊：香水胶囊是美国哈佛大学专家研制的一种可吞式香水，这种香水含有合成香味脂质分子，借助人体的代谢…
寡淡：（一）、（味道）不浓：菜味寡淡。（二）、没有趣味；缺少情趣：兴味寡淡。
馚馧：香气浓郁貌。
淑郁：谓香气浓郁。
馧馞：香气浓郁貌。
浓郁：（一）、（花草等的香气）浓重：浓郁的花香迎面扑来。（二）、繁密：浓郁的松林。（三）、（色彩、情感…
馝馞：形容香气很浓。
黑啤：Stout（黑啤）：色深，使用比一般Beer更多的蛇麻草花（啤酒花）带有甜味的称之为：甜黑啤酒S…
春色盎然：意：意味；盎然：洋溢，深厚。春天的意味正浓。
酽黑：形容汁液浓，味厚。
苾勃：香气浓烈。
法国菜：依法国特有的民俗、特产及口味，发展而成的传统烹调及料理。分古典高级菜及具地方色彩的家庭菜两类。…
浓酾：指兴味浓厚。
豆干：将豆腐的水分压出后，放入焦糖汁或浓茶中煮成褐色，或加入糖、盐、香料等调味制成的食品。如：「豆干是…
馛馛：芳香浓郁貌。
鹰爪：（一）、嫩茶。因其状如鹰爪，故称。（二）、常绿灌木。攀缘茎，叶子长椭圆形或宽披针形，花淡绿色至淡…
