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大烹五鼎：烹：烧煮。古代祭礼，后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。
眼不见为净：指心里不以为然，但又没有办法，只好撇开不管。也在怀疑食品不干净时，用作自我安慰的话。
麤衣粝食：亦作“麄衣糲食”。粗劣的衣食。形容生活清苦。唐 李翱《左仆射傅公碑》：“夫人麤衣糲食，與兵士…
鱼和熊掌不可兼得：欲：原意为“想要的”，这里引申为“喜欢的” 熊掌：熊的脚掌，熊掌比鱼更珍贵、味道更美…
家常茶饭：家常茶饭（家常茶飯） 家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。 宋 朱熹 《答高应朝书》：…
风味食品：按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品用煮马铃薯做成的风味食品
特优：特别优秀。如：「这家厂牌的肉品经卫生单位检验后，获评定为特优食品。」
精心照料：特别用心的照料、照应。
精心：特别用心；细心：精心制作。精心治疗。精心培育良种。
肉丸：一种特定食物的丸子，通常为猪肉的或肉的代用品。
冷链：指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后，在产…
食品添加剂：食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合…
科技食物：由生物科技或其他科技方法改良的特殊食品。包括经由添加物，如防癌物胡萝素等的使用，使食品含有特…
绿色食品认证：绿色食品认证 - 简介 绿色食品认证是上世纪90年代建立的一套认证制度。绿色食品是指遵循…
桔饼：一种颇具特色的食品，是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品，没有桔皮中的苦味，具有润肺止咳的功效，深…
聚葡萄糖：拼音：jù pú táo táng …
长绒棉：纤维特别细长的原棉。呈乳白色或淡棕色。纤维强力高，富有丝光，品质优良。适宜纺制4～10特棉纱和…
吊坠：一种首饰，配戴在脖子上的饰品，多为金属制，特别是不锈钢制和银制，也有矿石、水晶、玉石等制的，主要…
心领：客套话，用于辞谢别人的馈赠或酒食招待等：您的美意，我心领了。
商标：商品生产者或销售者在其商品上使用的，用于区别其他商品生产者和销售者商品的一种由文字、图形或其组合…
油脂改性：在食品生产过程中，要求所使用的油脂在某一方面或某些方面具有特殊的性质，这类油脂称为专用油脂专…
石头火锅：一种用石材制成的锅子盛汤加火烹煮食物的方法。源自韩国。因先用麻油和调味料热炒过部分食物，再加…
乞食袋：1.谓僧侣用以盛所乞之食物及其他物品之袋子。《文德实录·卷十》：「天安二年八月，帝闻光定在山资…
宽心面：“宽心面”是汉族春节时的节日食品，流行于山西吕梁、陕北一带。每年除夕时，用豆面制作，面条作对比…
情感性进食：情感性进食指为消除紧张感，人们时不时想吃点零食的行为。美国心理学协会调查发现，八成人认为经…
