日落黄:“日落黄”是我国批准使用的食品添加剂,由对氨基苯磺酸重氮化,与2-萘酚…
旺势:旺盛的势头:绿色食品近年呈现出销售旺势。
化妆肉:化妆肉 - 简介 化妆肉是指出售前被涂抹粉末,肉色短时间内变的鲜红的猪肉。 2011年4月,在…
桃花粥:旧俗寒食节的食品。煮粳米及麦为酪,捣杏仁,作粥。呈桃花色,称“桃花粥”。
副食品:泛指佐餐的食品。 老舍 《女店员》第三幕第二场:“我推车子下街,卖副食品去!” 沙汀 《还乡记…
鯨蠟:从抹香鲸头部提取的固体蜡。精制后色白,无臭,有光泽。用以制药膏、化妆品等。
是味儿:◎ 是味儿 shìwèir(1) [口](2) [tasty]∶食…
丝绒:用蚕丝和人造丝为原料织成的丝织品,表面起绒毛,色泽鲜艳、光亮,质地柔软,供制妇女服装、帷幕、装饰…
迪开石:矿物,无色透明或白色结晶,有蜡样光泽,硬度1—3。质地细腻的块状迪开石是制作工艺品和印章的材料…
第一等:最上等、最好的人或物。如:「这绸缎无论是光泽与质料,都是第一等的货色。」
酣酡:像酒醉脸红一样的色泽。 清 张岱 《陶庵梦忆·鲁府松棚》:“ 鲁宪王 晚年好道,尝取松肘一节,抱…
油润:形容光亮润泽。《花城》1981年第1期:“它的健康显得越来越好;毛色发出油润的光泽,走路时发着轻…
青田石:一种石料,多为青绿色,有蜡状光泽、稍透明,产于浙江青田,是制印章和工艺品的名贵材料。
糖色:用红糖炒至半焦而成的深棕色半流体,做肉类和其他一些食品时用来上色。
黑耀石:玻璃质火山喷出岩浆急剧冷却凝固而成的岩石。几乎全部由玻璃质组成。一般为黑色、褐色,有明显的玻璃…
绿松石:矿物,成分是含水的铜铝磷酸盐,多为蓝色、绿色或白色微蓝,常有不均匀的条纹或斑点,蜡状光泽,硬度…
黑色食品:颜色呈黑色或黑褐色的食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、木耳、香菇、黑鱼、乌骨鸡等。营养价值相对较高…
杭椒:果羊角形,长13厘米左右,横径约(一)、4厘米,平均单果重10克。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果…
石榴子石:矿物,成分是铁、钙、镁、锰的铝硅酸盐。晶体呈粒状,像石榴子,颜色很多,通常分为红色、黄色和绿…
吉丁虫:昆虫名。种类很多。成虫大小、形状因种类而异。体色一般甚美,具金属光泽。头较小,触角短,足短。幼…
上色:[ shàng sè ]属性词。(货品)上等;高级:上色绿茶。上色材料。[ shàng shǎi…
文蛤:软体动物,壳略呈三角形,表面多为灰白色,有光泽,长5—10厘米,生活在沿海泥沙中,以硅藻为食物。…
苏丹红:有机化合物,是工业用染料,具有致癌性,禁止用作食品色素。
氯化钠:NaCl,无色或白色晶体,溶于水和甘油,微溶于乙醇;熔点804用于食品,并用于化学中间体和分析…
薄荷脑:从薄荷油中提取的一种芳香清凉剂。无色晶体,有薄荷香气。常用于牙膏、食品及医药品等。