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是蟹螯的俗称。
【蟹的意思】：蟹 xiè（ㄒ一ㄝˋ） （一）、〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“ 详情>
【钳的意思】：钳（鉗） qián（ㄑ一ㄢˊ） （一）、夹住，限制，约束：钳制（用强力限制，使不能自由行动）。钳击。 详情>
• 我游泳时，一只螃蟹钳住了我的脚指头。
• 蒸新鲜蟹钳伴高汤翅，配上滑嫩蒸蛋白，风味一流。
• 求偶期间，雄蟹会挥动大蟹钳，吸引雌蟹注意，或击退情敌。
• 内中一个蟹钳胡子的舒老三，一个吊眼皮的杨福大，一个跷脚的萧寿保。
• 雄性招潮蟹每隔数秒便会挥动它的大蟹钳，警告同类不可踏进它的领土。
• 将提前制好的蟹钳肉放入齿轮冬瓜内，用白米虾肉围上一圈，上笼旺火蒸一分到两分钟即可。
• 味道超美的一道菜！蟹钳内的肉晶莹剔透，味道鲜咸甜嫩，略有酒味，让人食指大动欲罢不能啊！
• 值得推介的包括金牌蒜香吊烧鸡、油泡蟹皇鲜虾球、荷香四宝蔬、脆皮糯米鸡翼及芙蓉蒸肉蟹钳；每道菜式均色香
