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主题教学是让幼儿探索生活中有兴趣的事物，师生选择一个共同的主题，依幼儿的兴趣及个别能力进行学习，并透过观察、团体讨论、实作、分享、建构或个人独立操作等方式，逐渐加深加广的学习活动。教学优点为能尊重幼儿个别差异，适性发展个人能力。下列的课程实例，将营养教学融入在每个主题中，让幼儿在有趣的探讨课程中自然学习营养与良好的饮食习惯。目录1 水果主题网2 一、主题课程的特性3 二、主题教学中教师的角色4 关键字5 参考资料: 水果主题网透过各种不同的水果，可让幼儿学习辨识多彩缤纷的颜色和形状，同时也可让幼儿体验不同的嗅觉、味觉、触觉等感官刺激，幼教老师可以说故事或参观果园、水果店的方式让幼儿知道食物的成长过程，也可以让幼儿亲手种植小番茄，让幼儿观察水果的成长；利用单元教学的课程，以「水果的吃法」为活动名称，让幼儿自行制作果冻、果酱、果汁、水果沙拉等各式水果的吃法。另购买「蜜饯」，并向幼儿说明新鲜水果和蜜饯的营养和卫生的不同，对身体健康产生的影响；水果的颜色和水果的味道、水果外形等教学应用。 一、主题课程的特性1.完整性。2.活动的平衡性。3.生活性。4.挑战性。5.共生意识性。6.主动性。7.互动性。8.深入性。9.参与性。10独特性。 二、主题教学中教师的角色1.教师是引导者、示范者。2.教师是观察者。3.教师是探索者。4.教师是协调者。 关键字中文关键字:主题、教学、主题网英文关键字: theme、Teaching、Thematic network 参考资料:林惠丽着。新编-幼儿营养与膳食， 2007年8月，页8-25~8-28，华格纳企业有限公司。
【主的意思】：主 zhǔ（ㄓㄨˇ） （一）、权力或财物的所有者，家庭的首脑：主人。物主。失主（失掉财物的人）。当家 详情>
【题的意思】：题（題） tí（ㄊ一ˊ） （一）、写作或讲演内容的总名目：题目。主题。话题。题材。题旨。（二）、练习 详情>
【教的意思】：教 jiào（ㄐ一ㄠˋ） （一）、指导，训诲：教习。教头。教正。教师。教导。管教。请教。教学相长。因 详情>
【学的意思】：学（學） xué（ㄒㄩㄝˊ） （一）、效法，钻研知识，获得知识，读书：学生。学徒。学习。学业。学友。 详情>
• 其次主题教学，与流行的文化风紧密合拍。
• 另一方面，当前学界对主题教学本身也缺乏深入的理路探询和科学建构。
• 户外教学地点将搭配主题教学内容需要进行，也将视课程需求、天候或特殊原因调整时间。
• 因而，只有把环境教育与主题教学模式问题联系起来研究，才能探寻出综合实践活动中实施环境教育的新路径。
