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青梅酿成的酸酒。洗净的青梅拭乾水分，加冰糖放入酒中，密封二至三个月后取出果肉，留下汁液，再密封保存一年即成。
【梅的意思】：梅 méi（ㄇㄟˊ） （一）、落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓 详情>
【酒的意思】：酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
• 青梅酒的生产工艺研究及产品的功能
• 梁化鸡龙山青梅酒产于惠东县梁化镇。
• 饮用乌梅酒治疗结肠炎疗效颇佳，乌梅。
• 把梅酒卤水料放锅内以中火煮滚，离火待凉。
• 国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
• 徐先生拿出去年自制的杨梅酒，给我斟满杯子，又红又浓，非常诱人。
• 古杨梅酒厂现已开发出杨梅酒、饮料等多种产品，市场前景无限美好。
• 在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
