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动物的肚肉。多作食物用。
（一）、动物的肚肉。多作食物用。
清 钱泳 《履园丛话·报应·残忍》：“将毛刮尽，再以快刀零割。要食前后腿，或肚当，或背脊，或头尾肉，各随客便。”
【肚的意思】：肚 dù（ㄉㄨˋ） （一）、腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分：肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚（挂念 详情>
【当的意思】：当（噹） dāng（ㄉㄤ） （一）、充任，担任：充当。担（ dān ）当。当之无愧。（二）、掌管，主 详情>
• 饼子吃下肚，当然不再有。
• 我努力使自己冷静下来，今晚要是逃不出去估计就要被它开膛破肚当宵夜了，于是赶紧吆喝后面的人快跑。
• 选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚当留皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。
