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用少量水和成的面或在发酵的面中掺入干面和成的面：硬面馒头。
【硬的意思】：硬 yìng（一ㄥˋ） （一）、坚固，与“软”相对：坚硬。硬木。硬煤。硬卧。硬席。硬币。硬笔（钢笔、 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
• 硬面防护处理方法
• 硬面光掩模用铬薄膜
• Xr系列斜轮硬面减速机
• 她被一块硬面包噎住了。
• 硬面折装，浅黄绫装裱。
• 和硬面，用枣木杠子压。
• 硬面焊接钴基合金沉淀物。
• 有硬化材料构造而成，配置备选硬面。
