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淮杞浸乌鸡

词语繁体：淮杞浸烏雞

词语读音：huái qǐ jìn wū jī

首字拼音：Huai

词语拼音：huai qi jin wu ji

词语简拼：HQJWJ

词语字数：五字词语

网络解释释义

淮杞浸乌鸡是一道药膳，属于粤菜系。用淮杞等药材来浸煮，肉质仍然鲜嫩，汤水清甜，值得推荐。把乌鸡洗净斩件，用盐，酒腌好所有药材用水泡洗后，热锅先爆一下姜片，加约5碗水烧开，放入药材慢火煮20分钟左右，再放入乌鸡浸煮10多分钟即可。

词语分字意思解释

【淮的意思】：淮 huái（ㄏㄨㄞˊ）（一）、〔淮河〕水名，源于中国河南省桐柏山，流经安徽、江苏两省入洪泽湖。简 详情>

【杞的意思】：杞 qǐ（ㄑ一ˇ）（一）、中国周代诸侯国名，在今河南省杞县一带：杞人忧天（喻不必要的或无根据的忧虑 详情>

【浸的意思】：浸 jìn（ㄐ一ㄣˋ）（一）、泡，使渗透：浸泡。浸透。浸种（ zhóng ）。浸渍。浸没（ mò 详情>

【乌的意思】：乌（烏） wū（ㄨ）（一）、指“乌鸦”：乌白马角（喻不可能实现的事情）。乌飞兔走（喻日往月来，时间 详情>

【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一）（一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>

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