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海胆色素是一种醌类色素。深红色针状结晶。熔点220℃。升华性。易溶于乙醇、丙酮和苯; 难溶于氯仿、水和二硫化碳; 不溶于石油醚。溶于氢氧化钠产生紫红色，与碱金属与碱土金属碳酸盐生成紫色沉淀。化学结构为7-乙基-2，3，5，6，8-五羟基-1，4-萘醌，有互变异构。
【海的意思】：海 hǎi（ㄏㄞˇ） （一）、靠近大陆，比洋小的水域：海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸 详情>
【胆的意思】：胆（膽） dǎn（ㄉㄢˇ） （一）、人或某些动物体内器官之一，在肝脏右叶的下部：胆囊。苦胆。胆固醇。 详情>
【色的意思】：色 sè（ㄙㄜˋ） （一）、由物体发射、反射的光通过视觉而产生的印象：颜色。色彩。色相（ xiàng 详情>
【素的意思】：素 sù（ㄙㄨˋ） （一）、本色，白色：素服。素丝。（二）、颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅 详情>
