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长臀鮠为善游的底层鱼类, 幼鱼常在支沟入江口的漫水中觅食,成鱼则喜在江岸,河叉缓流中索饵。为亚热带山麓河溪底层鱼类，喜清澈流水环境。性贪食，以虾类、小鱼、底栖水生昆、小型贝类等为主食。体长，侧扁，背鳍起点为体最高处。头平扁，略呈三角形，背面骨粗糙裸露。吻突出，钝圆。口近端位，弧形，上颌略突出。其肉味鲜美，含脂肪量较多。
【长的意思】：长（長） cháng（ㄔㄤˊ） （一）、两端的距离：长度。（二）、长度大，与“短”相对，指空间，亦指 详情>
【臀的意思】：臀 tún（ㄊㄨㄣˊ） （一）、屁股：臀部。丰臀。臀鳍。前后臀尖。 详情>
【鮠的意思】：鮠 wéi（ㄨㄟˊ） （一）、〔鮠鱼〕体前部平扁，后部侧扁，浅灰色，无鳞，眼小，口有四对须，尾分叉， 详情>
