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金针菇冬笋

词语繁体：金針菇冬筍

词语读音：jīn zhēn gū dōng sǔn

首字拼音：Jin

词语拼音：jin zhen gu dong sun

词语简拼：JZGDS

网络解释释义

金针菇冬笋是一道美味可口的中华名菜，属于浙菜系。清淡爽口，降脂减肥，去火凝神。金针菇去根后洗净，切成3厘米长的条。冬笋去壳洗净，黄瓜洗净，均切成长条。金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出，挤去水，共入盘内，放葱花、生姜丝、精盐、味精，浇上炸好的花椒油拌匀即成。

词语分字意思解释

【金的意思】：金 jīn（ㄐ一ㄣ）（一）、一种化学元素，符号Ａｕ，原子序数79，黄赤色，质软：黄金。金子。金笔。 详情>

【针的意思】：针（針） zhēn（ㄓㄣ）（一）、缝织衣物引线用的一种细长的工具：针线。（二）、细长像针的东西：时 详情>

【菇的意思】：菇 gū（ㄍㄨ）（一）、蕈，菌类植物：香菇。冬菇。蘑菇。 详情>

【冬的意思】：冬（鼕） dōng（ㄉㄨㄥ）（一）、一年中的第四季：冬季（农历十月至十二月）。冬天。冬眠。（二）、 详情>

【笋的意思】：笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ）（一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有 详情>

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