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酥炸排骨

词语繁体：酥炸排骨

词语读音：sū zhà pái gǔ

首字拼音：Su

词语拼音：su zha pai gu

词语简拼：SZPG

词语结构：ABCD式词语

词语字数：四字词语

网络解释释义

酥炸排骨是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。在制作工艺上属于煎炸类。

词语分字意思解释

【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ）（一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>

【炸的意思】：炸 zhà（ㄓㄚˋ）（一）、突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。（二）、用炸药或炸弹爆破：轰炸。（三 详情>

【排的意思】：排 pái（ㄆㄞˊ）（一）、除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。（二）、 详情>

【骨的意思】：骨 gǔ（ㄍㄨˇ）（一）、人和脊椎动物体内支持身体、保护内脏的坚硬组织：骨头。骨骼（全身骨头的总称 详情>

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