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用料材料 用量A黄油50gA盐0.5gA白砂糖1gA蛋黄5gA牛奶14gA低粉（我用的面包粉效果也不错）80gA抹茶粉4gB低粉8gB玉米淀粉2gB熟南瓜泥150gB盐0.5gB糖10gB鸡蛋1只（挞皮中剩下的鸡蛋即可）B牛奶100gB杏仁粉10g做法1. 最最开始的时候日式小南瓜切开蒸熟，压成泥放凉备用。让水分散发一点儿。 2. 首先，制作挞皮。黄油隔水融化后加入盐，糖，蛋黄，搅拌均匀。 3. 分三次加入牛奶，搅打成柔滑酱状。 4. 筛入面粉和抹茶粉，搅拌均匀，一开始会很干呈颗粒状，可以加入几滴柠檬汁，搅拌直至成型。装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室半小时左右。 5. 制作南瓜馅儿。南瓜泥称好后...
【抹的意思】：抹 mǒ（ㄇㄛˇ） （一）、涂：涂抹。抹粉（喻美化或掩饰）。抹黑（喻丑化）。抹子（瓦工用来抹灰泥的器 详情>
【茶的意思】：茶 chá（ㄔㄚˊ） （一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色 详情>
【南的意思】：南 nán（ㄋㄢˊ） （一）、方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对：南北。南方。南面。南国（ 详情>
【瓜的意思】：瓜 guā（ㄍㄨㄚ） （一）、蔓生植物，属葫芦科，果实可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割， 详情>
【挞的意思】：挞（撻） tà（ㄊㄚˋ） （一）、用鞭棍等打人：鞭挞。大张挞伐（a.使用武力大规模征讨；b.指对人进 详情>
