用料材料 用量蛋白2个细砂糖50g盐0.5g抹茶粉5g低筋面粉18g杏仁粉27g无盐黄油55g做法1. 抹茶粉、低粉、杏仁粉混合过筛。模子抹油撒粉后放冰箱冷藏。2. 蛋白加入细砂糖和盐,慢慢混合搅匀成浓稠状后,加入事先筛好的分类,搅拌均匀。3. 将黄油隔水融化,分次加入2中,搅拌均匀。4. 面糊入裱花袋封好,放冰箱冷藏1小时(我没冷藏。。)后,挤入模子7-8分满。5. 180度烤10分钟。1
【抹的意思】:抹 mǒ(ㄇㄛˇ) (一)、涂:涂抹。抹粉(喻美化或掩饰)。抹黑(喻丑化)。抹子(瓦工用来抹灰泥的器 详情>
【茶的意思】:茶 chá(ㄔㄚˊ) (一)、常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色 详情>
【费的意思】:费(費) fèi(ㄈㄟˋ) (一)、用钱财:花费。消费。(二)、用,消耗:费事。费时。费解。煞费苦心 详情>
【南的意思】:南 nán(ㄋㄢˊ) (一)、方向,早晨面对太阳,右手的一边,与“北”相对:南北。南方。南面。南国( 详情>