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用料：核桃仁150克，白糖100克，山楂50克。 制法：把核桃仁用水浸泡30分钟，洗净后加入少许清水，磨成浆，再加入适量的清水稀释调匀待用(约200克)。山楂洗净后拍破放入锅中，加入适量清水，用中火煎熬成汁，去渣取汁约1000毫升。把山楂汁倒人锅中，加入白糖，搅匀，待糖化后，再把核桃浆缓缓倒入锅中，边倒边搅，烧至微沸时即可出锅。代茶饮。 功效：健脾胃，促进消化。适用于慢性胃炎患者。
【核的意思】：核 hé（ㄏㄜˊ） （一）、果实中坚硬并包含果仁的部分：桃核。杏核。（二）、像核的东西：核细胞。核酸 详情>
【桃的意思】：桃 táo（ㄊㄠˊ） （一）、落叶小乔木，品种很多，果实略呈球形，表面有短绒毛，味甜，有大核，核仁可 详情>
【山的意思】：山 shān（ㄕㄢ） （一）、地面形成的高耸的部分：土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山 详情>
【楂的意思】：楂 zhā（ㄓㄚ） （一）、〔山楂〕ａ．落叶乔木，果实球形，红色有白点，味酸，可食；ｂ．这种植物的果 详情>
【茶的意思】：茶 chá（ㄔㄚˊ） （一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色 详情>
