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孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。 孜然粉 是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。
【孜的意思】：孜 zī（ㄗ） （一）、〔孜孜〕勤谨，不懈怠，如“孜孜不倦”、“孜孜以求”。 详情>
【然的意思】：然 rán（ㄖㄢˊ） （一）、对，是：然否。不然。不以为然。（二）、以为对，答应，信守：然纳（以为对 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>
• 岩章蚕豆胡萝卜食盐糖孜然粉
• 迷迭香、孜然粉、碎胡椒、盐,各等量.当然还有羊肉排.
• 羊肉串18串，肉色呈咖啡色，海椒面，孜然粉，味浓香辣。
• 材料：清油，酱油或盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，芝麻，葱，香油。
• 这次我吸取了上次的教训，先用剪刀把肉厚的地方剪开，接着刷上油和番茄酱，撒上孜然粉，然后不停地翻滚，一刻也不敢放松。
• 平底锅加入少量油，油热后放入碎洋葱块、蒜末、孜然粉、辣椒面、可可粉、盐和黑胡椒粉翻炒至有香味出来，加水烧至洋葱变软，大概需要5分钟左右的时间。
