用料材料 用量高粉100克普通面粉150克酵母粉4克细砂糖40克盐3克奶粉10克蛋液25克水135克黄油25克做法1. 除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵 2. 将基础发酵结束的面团分割成两个,滚圆后松弛15分钟 3. 松弛后的面团擀成圆形,撒上提子干,卷成卷 4. 切成断,共12份,然后揉圆,放烤盘里。在温暖湿润处进行最后发酵 5. 最后发酵结束,表面刷蛋液,撒白芝麻,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟 1
【干的意思】:干(乾) gān(ㄍㄢ) (一)、触犯,冒犯,冲犯:干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。(二 详情>
【面的意思】:面(麵) miàn(ㄇ一ㄢˋ) (一)、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。(二)、用脸对着, 详情>
【包的意思】:包 bāo(ㄅㄠ) (一)、用纸、布或其他薄片把东西裹起来:包装。包饺子。(二)、包好了的东西:邮包 详情>
• 糕点饼干面包卫生标准
• 这位主妇把干面包捣成碎屑。
• 家有干面包,胜似他乡吃叉烧。
• 没人雇他,也没人给他一块干面包果腹。
• 相亲相爱吃干面包胜过心惊胆战吃油炸鸡。
• 他在晚餐上只喝了一杯红茶,啃了一片干面包。
• 他伏案疾书,桌边放的只是一些干面包、方便面。
• 将1汤匙乳清干酪均匀抹在一半的小肉桂葡萄干面包圈上。