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词语繁体：天津崩豆張
词语读音：tiān jīn bēng dòu zhāng
首字拼音：Tian
词语拼音：tian jin beng dou zhang
词语简拼：TJBDZ
词语字数：五字词语
崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬，五香味浓郁，久嚼成浆，清香满口，余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人，总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间，有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品。
【天的意思】：天 tiān（ㄊ一ㄢ） （一）、在地面以上的高空：天空。天际。天罡（北斗星）。天渊（上天和深渊，喻差 详情>
【津的意思】：津 jīn（ㄐ一ㄣ） （一）、渡水的地方：津渡。关津。津要。问津。（二）、口液，唾液：津液。津津有味 详情>
【崩的意思】：崩 bēng（ㄅㄥ） （一）、倒塌：崩塌。崩坍。崩毁。崩解（ jiě ）。崩溃。崩决。崩颓。分崩离析 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【张的意思】：张（張） zhāng（ㄓㄤ） （一）、开，展开：张开。张目（ａ．睁大眼睛；ｂ．助长某人的声势称“为某 详情>
