北京人在饮食上的消费水平日益提高。每日上市的鱼肉禽蛋量,远远超过了过去的年上市量。能代表北京饮食文化成就的,应首推北京的菜肴。
【悉的意思】:悉 xī(ㄒ一) (一)、知道:洞悉(很清楚地知道)。尽悉。获悉。来函敬悉。 详情>
【尼的意思】:尼 ní(ㄋ一ˊ) (一)、梵语“比丘尼”的简称,佛教中出家修行的女子:尼姑。尼庵。削发为尼。(二) 详情>
【北的意思】:北 běi(ㄅㄟˇ) (一)、方向,早晨面对太阳,左手的一边,与“南”相对:北方。北辰(古书指北极星 详情>
【京的意思】:京 jīng(ㄐ一ㄥ) (一)、国都(现特指中国首都北京):京城。京都。京华(因京都是文物、人才汇集 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>