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吹肝

词语繁体：吹肝

词语读音：chuī gān

首字拼音：Chui

词语拼音：chui gan

词语简拼：CG

词语结构：AB式词语

词语字数：两字词语

网络解释释义

吹肝是滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。是一道将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉，切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐后即成的菜品。吹肝味极爽口并且没有通常猪肝特有的难吃的味道。

词语分字意思解释

【吹的意思】：吹 chuī（ㄔㄨㄟ）（一）、合拢嘴唇用力出气：吹打。吹灯（ａ．把灯火吹灭；ｂ．喻人死亡；ｃ．喻失 详情>

【肝的意思】：肝 gān（ㄍㄢ）（一）、人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：肝脏。 详情>

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吹牛拍马肝肠寸断肝脑涂地肝胆相见不费吹灰之力吹胡子瞪眼睛麻雀虽小，肝胆俱全吹胡子瞪眼风吹浪打披肝沥血肝胆过人披肝沥胆肝胆相照吹糠见米雨打风吹一风吹大动肝火大吹大擂风吹草动自吹自擂吹灰之力风吹云散肝胆照人忠肝义胆自吹自捧好心做了驴肝肺吹灯拔蜡揪心扒肝吹毛求疵肝胆欲碎别有心肝吹吹拍拍吹鼓手沥胆披肝驴肝肺龙心凤肝你吹我捧引风吹火扑心扑肝风吹日晒自我吹嘘侠肝义胆吹弹歌舞风吹雨打胡吹海摔抓心挠肝顺风吹火如见肺肝吹吹打打吹牛皮心肝宝贝吹角连营披肝挂胆鼠肝虫臂肝心若裂大吹法螺鼓吹喧阗吹毛索疵吹毛数睫食马留肝鼠臂虮肝析肝刿胆吴市吹箫敛骨吹魂凤吟鸾吹毋食马肝一吹一唱照人肝胆析肝吐胆吹毛索瘢惩羹吹韲摅肝沥胆索垢吹瘢吹唇沸地风吹日炙沥血披肝破肝糜胃输肝剖胆不识马肝吹箫乞食

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沙肝儿吹风机动肝火鱼肝油吹法螺吹喇叭吹火筒肝硬化吹冷风红吹风没心肝吹糖人鬼吹灯肝胃汤鼓吹车吹花节肝儿颤吹冷齑好吹牛伏龙肝肉鼓吹肝经火电吹风吹云筝马上吹肝主筋吹风藤肝实证马肝峡吹水佬鼓吹词雕肝肾吹纶絮鼓吹手吹肚鱼鼓吹曲鼓吹部吹都都吹画壶马肝石肝硬变食无肝陈伯吹吹大牛吹垮垮瞎吹牛葵吹雪镇肝饮伶伦吹润肝汤鼓吹乐乳吹膏脂肪肝猪肝煎肝火大鹳肝丹吐肝胆披肝胆吹口哨吹奏乐吹消散买猪肝吹大气空了吹肝经失血三吹六少吹镑懵诈风吹雨淋吹箫女子心肝俱裂吹气若兰吹须突眼楚弄吴吹風吹馬耳肝木不疏巴心巴肝慢肝惊风饱吹饿唱肝经咳嗽细吹细打吹弹鼓板吹毛立断吹风唿哨吹打弹拉吹弹可破风吹幡动風吹雲散吹乳奇方吹呴呼吸黄门鼓吹吹拉弹唱風吹浪打因吹斯挺吹风胡哨猪肝蜜酒吹枯拉朽

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