词语繁体:叉燒鴨
词语读音:chā shāo yā
首字拼音:Cha
词语拼音:cha shao ya
词语简拼:CSY
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
叉烧鸭是浙江省传统的地方名菜,属于浙菜系。此菜颜色枣红油亮,鸭皮酥脆醇香,肉质柔软鲜嫩,味美常吃不腻。
【叉的意思】:叉 chā(ㄔㄚ) (一)、交错:叉腰。(二)、一头分歧便于扎取的器具:叉子。 详情>
【烧的意思】:烧(燒) shāo(ㄕㄠ) (一)、使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。(二)、用火或发热的东西使物 详情>
【鸭的意思】:鸭(鴨) yā(一ㄚ) (一)、鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞:鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>