印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
【印的意思】:印 yìn(一ㄣˋ) (一)、图章,戳记:印章。印玺。印记。印把子(亦喻政权)。(二)、痕迹:手印。 详情>
【度的意思】:度 dù(ㄉㄨˋ) (一)、计算长短的器具或单位:尺度。刻度。度量衡。(二)、事物所达到的境界:程度 详情>
【咖的意思】:咖 kā(ㄎㄚ) (一)、〔咖啡〕常绿灌木或小乔木,产在热带,叶长卵形,花白色,果实红色,种子可制饮 详情>
• 你可以吃中国炒面、印度咖喱饭、西式面包和日本生鱼片等。
• 但真要是被问到最喜欢吃什么,英国人多数会回答喜欢他们最喜欢印度咖喱。
• “孩子们的归属感使他们抢着做西班牙焗饭,日式海带沙拉,以及印度咖喱!”
• 比如说,美国人喜欢吃日本的寿司、意大利面条和卤汁烤宽面条、中国炒面、印度咖喱,墨西哥炸玉米饼等等。
• 不管怎么说,地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调制而成,其中黄姜是主料。
• 而另一个人写到:“从事业角度来说,我走得磕磕绊绊。如果说‘多样化’是生活的调剂品,我经历的多样化就类似于热辣的印度咖喱。”。