南荠烧鸭丁是四川省的地方传统名菜,属于川菜系。主要材料是鸭肉,以油、盐、葱为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
【南的意思】:南 nán(ㄋㄢˊ) (一)、方向,早晨面对太阳,右手的一边,与“北”相对:南北。南方。南面。南国( 详情>
【荠的意思】:荠(薺) jì(ㄐ一ˋ) (一)、[荠菜]十字花科。草本植物。叶羽状分裂,花白色。嫩叶可食。全草入药 详情>
【烧的意思】:烧(燒) shāo(ㄕㄠ) (一)、使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。(二)、用火或发热的东西使物 详情>
【鸭的意思】:鸭(鴨) yā(一ㄚ) (一)、鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞:鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>
【丁的意思】:丁 dīng(ㄉ一ㄥ) (一)、天干的第四位,用于作顺序第四的代称:丁是丁,卯是卯。(二)、成年男子 详情>