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它是在某些软体动物、节肢动物(蜘蛛和甲壳虫)的血淋巴中发现的一种游离的蓝色呼吸色素。血蓝蛋白含两个直接连接多肽链的铜离子，与含铁的血红蛋白类似，它易于氧结合，也易与氧解离，是已知的惟一可与氧可逆结合的铜蛋白，氧化时呈青绿色，还原时呈白色。其分子量450 000～130 000。节肢动物的血蓝蛋白一条多肽链与一分子氧结合，含铜量0.17%；软体动物的血蓝蛋白一条多肽链则与6分子氧结合，含铜量0.025%。铜以二价形式与蛋白直接结合。血蓝蛋白有多种催化作用，特别是变性后，在特定条件下具有多酚氧化酶、过氧化氢酶和脂氧化酶等活性。
【副的意思】：副 fù（ㄈㄨˋ） （一）、第二位的，辅助的，区别于“正”、“主”：副职。副手。副官。副使。（二）、 详情>
【旋的意思】：旋 xuán（ㄒㄨㄢˊ） （一）、转动：旋绕。旋转。旋舞。旋梯。旋律。盘旋。天旋地转。（二）、回，归 详情>
