葡萄酒酿制(英文:Winemaking)或称葡萄酒酿造(英文:Vinification)为生产葡萄酒的过程,包含从最初选择葡萄种类或者其他农产品作为酿酒原料,一直到最终将酿出的酒装瓶为止。
【葡的意思】:葡 pú(ㄆㄨˊ) (一)、〔葡萄〕a.落叶藤本植物,果实圆形或椭圆形,味甜可食,亦可酿酒;b.这种 详情>
【萄的意思】:萄 táo(ㄊㄠˊ) (一)、〔葡萄〕见“葡”。 详情>
【酒的意思】:酒 jiǔ(ㄐ一ㄡˇ) (一)、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
【酿的意思】:酿(釀) niàng(ㄋ一ㄤˋ) (一)、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等:酿造。酿酒。酿醋。(二)、 详情>
【制的意思】:制(製) zhì(ㄓˋ) (一)、规定:因地制宜。制定。制式。制宪。(二)、限定,约束,管束:制止。 详情>