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洪湖藕带，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。藕带，别名藕簪、藕苫、藕尖、藕稍、藕苗或藕肠子等，湖北江汉平原地区普遍出产，为春夏季餐桌上的常见时令菜肴。采食藕带，自古有之。明·李时珍《本草纲目》果部第三十三卷果之六《莲藕》篇记载，"藕蔤"名"藕丝菜"，"五六月嫩时，采为蔬茹，老则为藕稍，味不堪食"。其中的"藕蔤"、"藕丝菜"就是"藕带"。洪湖水质优良，微量元素丰富，优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质，当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。即形态较粗，肉...
【洪的意思】：洪 hóng（ㄏㄨㄥˊ） （一）、大：洪水。洪大。洪福。洪荒。洪亮。（二）、大水：山洪。蓄洪。分洪。 详情>
【湖的意思】：湖 hú（ㄏㄨˊ） （一）、陆地上聚积的大水：湖泊。湖泽。湖滩。湖荡。湖光山色。（二）、指中国湖北省 详情>
【藕的意思】：藕 ǒu（ㄡˇ） （一）、莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕 详情>
【带的意思】：带（帶） dài（ㄉㄞˋ） （一）、用皮、布或线等做成的长条物：带子。皮带。领带。一衣带水。（二）、 详情>
