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所属菜系韩国 。制作原料大青蟹2只，鸽蛋10只，油菜叶100克，净土豆100克，鸡蛋清3只，干菱粉25克，盐5克，料酒15克，味精5克，鸡汤150毫升，白糖5克，葱姜末20克，芝麻油10克，熟鸡油50克。
【蟹的意思】：蟹 xiè（ㄒ一ㄝˋ） （一）、〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“ 详情>
【里的意思】：里（裏） lǐ（ㄌ一ˇ） （一）、居住的地方：故里。返里（回老家）。（二）、街坊（古代五家为邻，五邻 详情>
【藏的意思】：藏 cáng（ㄘㄤˊ） （一）、隐避起来：埋藏。包藏。藏奸。藏匿。隐藏。蕴藏。藏污纳垢。（二）、收存 详情>
【珠的意思】：珠 zhū（ㄓㄨ） （一）、蛤蚌因沙粒窜入壳内受到刺激而分泌的物质，逐层包起来形成圆粒，乳白色或略带 详情>
