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帝王的饮食。
（一）、帝王的饮食。
《汉书·王莽传上》：“衣重练，减御膳。” 唐 刘禹锡 《代谢赐酒食状》：“伏以恩降王人，荣分御膳。” 明 唐顺之 《旸谷吴公传》：“其分御膳，啖公有左右近幸所不能得，而公得之。”
御膳，简言之，就是帝王世族所享用的饮食。中国古代宫廷御膳，其各个朝代的风味特点不尽相同，但有一点是公认的，即中国历代帝王对口腹之欲都很重视。他们凭借着至高无上的地位和随心所欲的权势，役使世上各地各派名厨，聚敛天下四方美食美饮，形成了豪奢精致的御膳风味特色。
• 宋御膳房多征之。
• 大清国御膳房二总管。
• 御膳房里更是烟熏火燎。
• 此菜式为清朝御膳之一。
• 御膳，每日都少不了燕窝。
• 御膳高官，深得皇上厚爱。
• 地耳曾作贡品，充作御膳。
• 赤鳞鱼为御膳中必备之菜。
