谭氏官府菜是由清末民初官宦谭宗浚父子创建,迄今已有百年历史。
【谭的意思】:谭(譚) tán(ㄊㄢˊ) (一)、同“谈”。(二)、姓。 详情>
【氏的意思】:氏 shì(ㄕˋ) (一)、古代“姓”和“氏”分用。姓是总的,氏是分支,后来姓和氏不分,可以混用。( 详情>
【官的意思】:官 guān(ㄍㄨㄢ) (一)、在政府担任职务的人:官吏。官僚。官邸。官腔。官署。官厅。官爵。(二) 详情>
【府的意思】:府 fǔ(ㄈㄨˇ) (一)、储藏文书或财物的地方:府库。天府。(二)、旧时封建贵族和官僚的主宅,泛指 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>