弄清查询(nqcx.com) - 免费实用便民查询工具大全网
功能直达
蛏肉 ，为竹蛏科动物缢蛏的肉。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴、清热、除烦之功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。
【蛏的意思】：蛏（蟶） chēng（ㄔㄥ） （一）、〔蛏子〕软体动物，介壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉可食， 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
• 蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。
• 蛏干是采用鲜蛏肉经过于制成的海味产品。
• 蛏干是将鲜活生蛏去壳后,蛏肉经热煮后晒干而成。
• 蛏干则是将鲜活生蛏去壳后，蛏肉经热煮后晒干而成。
• 连江缢蛏肉滋味鲜美，除供鲜食外还可加工成罐头、蛏干和蛏油等。
• 蛏肉熟火腿丝香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成
• 黄瓜与蛏子配伍，甜味与咸鲜统一，入口既有黄瓜的清香，又有蛏肉的丰腴，鲜美脆嫩，颇觉清爽可口，加上色彩搭配鲜艳，也平添了许多食欲。
