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荷包红鲤，Cyprinus carpio Red var vuyuanensis ，鲤科鲤属鲤鱼的一个变种。产于江西省婺源县，是当地独有的传统养殖鱼类，因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、背部隆起、腹部肥大、形似荷包而得名。
【荷的意思】：荷 hé（ㄏㄜˊ） （一）、〔荷包〕ａ．佩戴的小囊；ｂ．食品名。（二）、〔荷尔蒙〕“激素”的旧称。（ 详情>
【包的意思】：包 bāo（ㄅㄠ） （一）、用纸、布或其他薄片把东西裹起来：包装。包饺子。（二）、包好了的东西：邮包 详情>
【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ） （一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【鲤的意思】：鲤（鯉） lǐ（ㄌ一ˇ） （一）、〔鲤鱼〕体侧扁，嘴边有长短触须各一对，肉可食。（二）、〔鲤庭〕指受 详情>
• 从鱼苗到性成熟野鲤的饲养成活率明显高于荷包红鲤和德国镜鲤。
• 晚上大家吃住都在县城里的汉宫大酒店，酒店的设施相当好，吃的也不错，网上看到的荷包红鲤鱼、糊豆腐、粉蒸菜等都有。
