网络解释释义
荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。
词语分字意思解释
【荞的意思】:荞(蕎) qiáo(ㄑ一ㄠˊ) (一)、〔荞麦〕a.一年生草本植物,茎紫红色,叶互生,三角形,开小白 详情>
【面的意思】:面(麵) miàn(ㄇ一ㄢˋ) (一)、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。(二)、用脸对着, 详情>
【饸的意思】:饸(餄) hé(ㄏㄜˊ) (一)、〔饸饹〕一种煮着吃的条状食品,多用荞麦面轧成。(二)、(餄) 详情>
【饹的意思】:饹(餎) le(˙ㄌㄜ) (一)、● 〔饸饹〕见“饸”。 详情>
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