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脂肪分解酶

词语繁体：脂肪分解酶

词语读音：zhī fáng fēn jiě méi

首字拼音：Zhi

词语拼音：zhi fang fen jie mei

词语简拼：ZFFJM

网络解释释义

脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物（如霉菌、细菌等）组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。

词语分字意思解释

【脂的意思】：脂 zhī（ㄓ）（一）、动物体内或油料植物种子内的油质：脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。（二）、指“ 详情>

【肪的意思】：肪 fáng（ㄈㄤˊ）（一）、厚的脂膏，特指动物腰部肥厚的油：脂肪。 详情>

【分的意思】：分 fēn（ㄈㄣ）（一）、区划开：分开。划分。分野（划分的范围）。分界。分明。条分缕析。分解。（二 详情>

【解的意思】：解 jiě（ㄐ一ㄝˇ）（一）、剖开，分开：解剖。分解。瓦解。解体。（二）、把束缚着、系着的东西打开 详情>

【酶的意思】：酶 méi（ㄇㄟˊ）（一）、一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是 详情>

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