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顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
【二的意思】：二 èr（ㄦˋ） （一）、数名：一加一（在钞票和单据上常用大写“贰”代）。（二）、双，比：独一无二。 详情>
【锅的意思】：锅（鍋） guō（ㄍㄨㄛ） （一）、烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。 详情>
【头的意思】：头（頭） tóu（ㄊㄡˊ） （一）、人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（①头和 详情>
【酒的意思】：酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
• 历经数百年的发展,牛栏山二锅头酒逐渐形成我国北方清香型酒中极具特色的代表性酒品。
• 接下来于辰的动作让吴宇看傻了眼,只见于辰将手电别在腰间,一手拿着二锅头酒精灯,另一只手飞快解开自己的裤带。
• 作为我国清香型酒的典型代表之一,“北京二锅头酒传统酿造技艺”在绵延千年的中国酒文化中占有较重要的地位,是我国宝贵的非物质文化遗产。
• 说白了，就是二锅头酒的味儿，豆汁儿就焦圈儿外带咸菜丝儿的味儿，拧着脖子翘着腿拉二胡的味儿，拎着鸟笼子晃悠着膀子迈着四方步的味儿。
