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卓资山熏鸡

词语繁体：卓資山熏雞

词语读音：zhuō zī shān xūn jī

首字拼音：Zhuo

词语拼音：zhuo zi shan xun ji

词语简拼：ZZSXJ

网络解释释义

卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线，将其带到了全国各地。2019年12月17日，卓资山熏鸡被正式纳入“全国名特优新农产品名录”。（概述图片来源：）

词语分字意思解释

【卓的意思】：卓 zhuó（ㄓㄨㄛˊ）（一）、超高，超，不平凡：卓见。卓然。卓越。卓著。卓绝。卓异。（二）、姓。 详情>

【资的意思】：资（資） zī（ㄗ）（一）、财物，钱财：资源。物资。资财。资金。资费。资料。工资。川资（路费）。（ 详情>

【山的意思】：山 shān（ㄕㄢ）（一）、地面形成的高耸的部分：土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山 详情>

【熏的意思】：熏 xūn（ㄒㄨㄣ）（一）、气味或烟气接触物品，引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响：熏染。 详情>

【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一）（一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>

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